Brøndby siger “Tak for mad” – og farvel til madspild

Brøndby Kommune lancerer kampagnen i samarbejde med Odsherred, Kalundborg og Lejre Kommuner samt forsyningsselskabet Fors i Holbæk. Målet er at gøre det nemt og konkret for borgerne at reducere madspild i hverdagen.

Første skridt er en ny hjemmeside med enkle og konkrete tips til mindre madspild – blandt andet konceptet “OverskudsOnsdag”, hvor man én dag om ugen laver mad af det, der allerede er i køleskabet.

"Mindre madspild giver flere penge i hverdagen og styrker den grønne omstilling. Det er sund fornuft for både pengepung og klima. Kampagnen “Tak for mad” ligger samtidig i naturlig forlængelse af Brøndbys ambitiøse klimaplan og viser helt konkret, hvordan vi omsætter klimamål til handling i hverdagen", siger borgmester Maja Højgaard.

Fakta om madspild i Danmark

Danske husholdninger smider hvert år 235.000 ton mad ud – svarende til cirka 6 milliarder kroner og 3,4 procent af landets samlede CO₂-udledning. Med små greb som bedre planlægning, korrekt opbevaring og faste restedage kan familier spare tusindvis af kroner og samtidig gøre en reel forskel for klimaet.

Kampagnen deler løbende inspiration med ét mål: mindre spild, mere omtanke og masser af madglæde.